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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:36 编辑
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! U' j; r7 A- c/ R" h( m主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝
( C4 n! i" E, ^! G: Q2 t 调料:绍酒、盐、香油、葱、姜& f2 I1 {- q$ Q5 _# A2 R4 ^ s
做法:
& l- ]+ Z7 [1 y$ O& E 1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块
# Q% S9 t5 e/ j1 R. ~$ n 2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。
9 F2 f Z5 q o: C) J 3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。: n6 N( Z b4 j
4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。5 z" u! Q* @- a3 m
5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。2 t' U/ {% k* m' d7 L; l9 e
6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。) G0 p( D) x1 ^+ ~4 Y
食材解读:
, b! H. P: w! W' w! i6 l# g *银杏祛痰、止咳、润肺! K. H0 q' C8 l" a8 E; y
*本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食!主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝# z0 ^9 M2 c, s G
调料:绍酒、盐、香油、葱、姜. I) c5 s& C9 _, M3 O9 ^+ s
做法:
; x! @: e9 O3 s; I 1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块) n! s2 }7 c& g* y2 _4 k6 h: _
2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。
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9 s$ Z j' t" m6 A+ ?$ u9 K 4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。4 F* M/ K* N) p! o2 ]
5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。4 o8 A% a( V! v. N" ^
6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。
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*银杏祛痰、止咳、润肺
; h9 U3 \- p2 @! ` Q& p6 R *本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食!$ N. ^/ h# j* J1 C3 n
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