立秋后7种金牌水果养心润肺补血

jay

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     　　立秋已过，天气依然以闷热为主，所谓“秋老虎”说的就是这段时间。这时起，饮食应该开始慢慢过渡，为迎接秋冬的寒冷打好基础。夏季主“长”，秋季主“收”，在这个丰收的季节，吃什么水果最养人呢？
立秋后多吃7种水果（图片来源：视觉中国）

/ c. {. y( o4 T: P+ F: J5 ]5 G4 f有7种香甜可口的水果，立秋后可以多食用！
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; q1 s% Z6 ~+ c9 \6 u; f! `壹 秋梨

) n1 E/ W/ i, X: x- r梨因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。
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; q! n, N/ m3 H; }+ ]吃法：

' M$ N4 p; o, N吃梨别扔掉梨籽！梨籽含有硼，硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

0 D. J& e: t4 y. u% H: j; F梨可生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

& P% R/ ~8 u8 j" P) ~! Z贰 葡萄

& @, ^& j6 ^% J葡萄全身都是宝，尤其是葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。葡萄还富含矿物质和类黄酮，可抗衰老，并清除体内自由基，防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

3 B3 r8 {9 Q( Z2 D! {- o# v吃法：

0 z, Q! _8 ?! s5 [# O最好是食用前充分清洗干净，连皮带籽一起吃下。葡萄生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。
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0 O9 A8 ^, @9 Z! I2 w经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

叁 香蕉
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, A) @6 l9 K! d$ Z; y欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”，因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁。此外，香蕉还含有被称为“智慧之盐”的磷，因此，秋季食用香蕉可缓解悲秋的情绪。

7 `6 k# D" ?. n) l8 t: X9 x吃法：

加热了吃，口感更好。可以把香蕉切块蒸制，或与其他水果煮汤喝。民间验方有用香蕉炖冰糖，治久咳。
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+ h1 W* R7 \3 S/ i* P) b0 y7 c肆 柠檬

; V7 P! `9 k0 A+ Z0 D. E2 y柠檬有着“柠檬酸仓库”的美誉，除了含有大量的柠檬酸外，还有烟酸和有机酸，有很好的杀菌作用。此外，就是它卓越的美肤功效，它含有丰富的维生素C，可美白肌肤。

& p  g* B" h% }+ g; x吃法：

柠檬的味道极酸，不宜直接食用，可用其配菜、榨汁或者泡水喝。多食用柠檬能抑制色斑、促进新陈代谢、美白淡斑，令肌肤紧致有光泽。
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伍 苹果

) f9 h7 ^! y4 A苹果性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪！
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" D0 n1 w0 i; G: ]9 J! q, g8 k吃法：

可以把苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。可将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可。
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陆 大枣

$ _3 ?' Q/ y1 D9 |: Q大枣味甘性温，是补中益气、养血安神的佳品。并且，新鲜的大枣中含有丰富维生素C，一天三个枣，人就不会老。

+ c- V0 u+ D5 N' A吃法：

蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。或者用红枣5枚和枸杞少许洗净后泡水喝。如果与薏米一起熬粥，可以祛湿。
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5 l; t6 ^  N! J3 |. k3 N* r柒 猕猴桃
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1 A8 S4 [) o2 n; B8 F% p猕猴桃含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情。其丰富的膳食纤维还能够促进心脏健康、帮助消化。

3 V- ^( I0 k7 L% ~7 ?吃法：
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猕猴桃的成熟需几天时间，可将猕猴桃与香蕉、苹果放一起，然后将食物袋密封、绑紧，这样，苹果、香蕉等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会促进它变软变甜。

对于吃水果，常会有这样的疑问，水果是饭前吃还是饭后吃？
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中国农业大学副教授范志红说，胃健康的人无需顾虑时间问题，不同体质和有特殊需求的人，可以根据自身情况而定！

一般人群

( m/ J# ?1 H# Z+ w) T不要相信太多谣言，什么时候吃都可以！甚至把水果放在正餐中，也是可以的。
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6 @, v: M- E" }! }5 L哈佛大学推荐，一日三餐中都要吃水果。甚至可以用水果代替部分精加工的食物，但要注意控制食物摄入总量！
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需要控制体重、控制血压和血脂的人
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1 E  T9 u. g, D" c% X; M1 i& k2 e饭前吃水果是有利的，因为这样可以减少正餐的摄入量，并且还能多摄入膳食纤维和钾元素。饭后吃水果反而可能因额外摄入能量而发胖。

" a* B# f, M4 `9 I瘦弱或营养不良的人

应该饭后吃水果。因为瘦弱或营养不良的人本来就食欲不振，如果饭前再吃很多水果，可能影响正餐食欲。
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糖尿病人

$ H/ Q: p( @/ b; S在血糖控制得比较好的情况下吃水果，一般建议把水果放在两餐之间（例如上午10点、下午3点），避免在饭后马上吃水果，以免血糖发生大的波动。

& d) J8 w* R! u. V6 V$ I; B总之，对于大部分健康人来说，吃够量的水果比强调吃水果的时间更为重要。《中国居民膳食指南（2016）》中建议，天天吃水果，要保证每天摄入200-350克新鲜水果。无论是早上、还是下午，或是晚上吃水果，消化系统对水果的消化吸收都没有太明显差异
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