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葱香千层饼,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。大家也可以试一试哦。
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主料:面粉150g
j$ }& k- U4 g辅料:油适量 盐适量 小葱适量 鸡蛋1 个5 O5 D" P f9 M; Q1 \( O
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葱香千层饼的做法步骤
+ O; W3 x3 m0 d1 {; I1.取面粉150克。
8 Z6 F9 J2 M$ ]2.加入一个鸡蛋。
' y- P+ i* T4 v6 C" H, |% {3.再加入适量水,和成软硬适中的面团,醒10分钟左右。
+ E- b5 c5 k& B! `2 O" _4.小葱切碎。
5 v$ q; E, `& W( |$ n& a5 l! N5.将面团擀成约2mm厚的大面饼。8 N5 T0 g% N; R, O3 \
6.撒上油、盐、小葱。! _4 D2 H- m& n# w/ c) I
7.卷起面饼。
6 Y9 B+ D0 d3 h1 B8.将卷好的面饼分为三份,并卷起来。
. R/ `; v) r) Y5 c+ T: X9.再将卷好的面团擀成约2mm的面饼。
9 ]9 G" N* V+ M$ \' j' P* q p+ ~111.待油稍热后放入面饼,烙至两面金黄。
# Y, I4 g* i. n" M; I12.美味上桌,吃起。/ L" r2 [* n L* H# `
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小贴士- o3 X1 N, {+ f* ^" `7 M
在馅料里也可以加入胡椒粉或孜然粉,则会有不同的风味。 |
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