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多吃豆腐竟然会伤肾(供图/华盖)
% @# q) a/ ~- ~9 d* f8 a日常生活中,很多人喜欢吃豆腐,豆腐已经成为人们常见的一种家常菜,比如麻婆豆腐、小葱拌豆腐等等。但是,豆腐食用过量也会对身体造成危害,下面让我们具体来看看吧!
% e( ~9 W9 \, J `5 W/ x6 M男性多吃豆腐的危害
& g' Y4 @* p7 u- o! G. f- P豆腐吃太多会伤肾- J. g* ]/ t1 I7 Y3 a5 L; A" G
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。% ?, f4 h+ H3 ~2 f: t/ C
引起消化不良; B6 v5 x! ?. x/ j
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。/ t3 K3 s) l/ X3 [8 b
会促使痛风发作* b# _' L6 F, L- {' `$ H) C! D* l
豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。, t" i* z. F8 e* i) o R, ?
容易导致碘缺乏
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% V$ W0 S3 Z3 F9 @' V制作豆腐的大豆含有的皂角甙,会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。* j# S) `, _5 D' Q$ L# @3 C
导致动脉硬化' x. J R y4 F; r
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。
; k8 {( M% V$ z& f: e' N: o5 [对精子有害
( O5 L0 d, |! f5 g0 i& A0 e英国科学家实验室初步研究发现:大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。实验显示,能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子,而人类精子对染料木素的敏感性超过小鼠精子。”因此少量的这种化学物质就可以破坏男性精子,在精子游向卵子时令精子“消耗殆尽”,失去生育能力. |
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