男硕士服何首乌丧命应谨慎食用

jay

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

近日，安徽一名男硕士为了治脱发4个月内大量服用约6斤何首乌，结果由于何首乌导肝衰竭死亡。早在2013年10月，国家食品药品监管总局将5个含何首乌的非处方药转为处方药管理，同时要求修订这5种药以及白蚀丸共6种含何首乌口服制剂的说明书，增加有关肝损伤的警示。但悲剧还是发生了。
5 Y0 V0 {1 V# k' J* \/ V) o+ W
9 L% X# V7 K- u误区：何首乌被视为“四大仙草”之一

) h0 `' y' q% K$ F) v7 e( S) Z制何首乌有补肝肾、益精血的作用，在我国民间被认为是祛病延年、养颜乌发的“长生不老仙药”，与人参、灵芝、冬虫夏草并称“四大仙草”。李时珍《本草纲目》称：“何首乌，足厥阴、少阴药也，白者入气分，赤者入血分……此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝，能收敛精气，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。”

我国大部分地区尤其是南方，民间有服食何首乌养生的习惯，不少地区的民众用何首乌泡酒、煮粥、做药膳、打豆浆服用，甚至打粉生食，再加上目前我国有含何首乌的成方制剂和保健食品六七百种，服用何首乌的人群基数较大。
) u- F$ T0 {& N' _, _8 f! O
0 h) E$ p' h# S- ]; Q1 {3 r老百姓非常相信何首乌的“神奇”功效，对何首乌肝损伤的风险了解不够，何首乌的滥用、误用问题不容忽视。有专家指出，何首乌之所以被滥用，这与其功效被人为夸大甚至是“神化”有关。一些大型网站上有很多何首乌产品的广告，对何首乌的功效夸大宣传和促销，在网购平台搜索“何首乌”可搜到相关产品数千件，某卖家月销量超过六千件次。而何首乌功效“神化”却不是今天才有的，而是古已有之。
0 m* W6 \( c* Z5 W; ^5 b! a
+ _$ }) a+ ]; S$ y( U1 Q; j1 ~服用何首乌不可超量，但正确食用还是可以达到乌发效果的，可以选用以下食谱：
+ `  ?) h0 I4 ~; _2 n1 t
- j$ B! z# `; w2 c' b4 F材料：何首乌100克，黑芝麻50克，蜂蜜50克

: i' J* Y. c9 ^具体做法：
! z" b& R: D  [+ y/ e3 ^
2 F% w( H; E( X. d2 c4 u" l1.将何首乌洗净，放于锅内蒸半小时，何首乌变软。
/ O8 R/ ~& Q3 o& G5 D
! q/ t* {' v% K3 u2.将蒸软的何首乌取出，再放入锅内煎一小时，何首乌的汁溶于水中。
# y- ^4 k7 `0 J" Z" C
3.将芝麻炒熟，放于盛有何首乌片的锅内煮10分钟。

5 |& y; W" S0 ]/ X; v1 k4.放凉后再放入蜂蜜，将所有材料搅匀后即可。
0 f+ `& h6 U* y5 T0 p8 @+ s3 j: @! F
注意：做好后每天吃一次，每次吃3-4勺，最好是装入密封瓶内，置于冰箱内保存。此方不仅适合白发者，若黑发者服用此方，也可使头发更具光泽，更显乌黑。服用此方时，若能注意多吃一些石榴、桂圆等水果，效果将会更好！