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主料：低筋面粉140克( q% k8 O5 D9 m7 A
辅料：泡打粉1/2小匙 白芝麻适量 苏打粉1/8小匙
- L% Q, |3 j7 \: ~- n) H调料：色拉油23克 水42克 白糖54克2 |* Z- R) U6 ]
& L: _5 c/ _9 g6 b5 b5 J胡麻金钱饼的做法：% u1 n5 s/ O- t4 j3 V6 w! H, ?0 L
1.水，沙拉油，糖，泡打粉和小苏打混合在一起6 t& T' g- _; P" H
2.称量面粉
& W* T o }( R# |3.白芝麻筛干净备用& O6 k g3 Z, m1 }) N+ l/ J
4.用打蛋器把混合好的液体搅拌均匀! \) i0 ^% P5 p' ~. F+ O3 d: y5 V: {* [
5.稍微拌合成团
8 D/ B9 f2 i' v2 }# f6.用手揉成团，取一小份滚圆，表面沾上芝麻
( V% b0 Q: u! K1 [7.排入烤盘按扁* S" `$ A4 t) ?% S9 `5 S
8.烤箱预热175度，中层上下火18分钟左右。饼干两面呈金黄色即可，冷却之后食用
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发表于 2015-2-6 14:59
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