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" U. G0 _$ m* j9 A; @: J3 a主料:风吹鱼300g 辅料:油适量 大蒜适量 生姜适量 花椒适量 香葱适量 香油适量
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: l0 X; a- P1 E2 G5 O- k- g步骤: K) @1 S. ? R; C
1.风吹鱼放冷水锅中加料酒和生姜煮开后继续煮15分钟" Y3 l* \, a5 o }+ X
2.捞出+ L9 Z3 J6 w. ]: ~! C
3.用手撕下鱼肉
/ I" k/ [, K5 d) F8 ]9 E4.姜和蒜切丝，干红椒和香葱切碎
% Q& C9 V' q% z. N; ?' a5.锅内放油下花椒
8 i! `7 e) r8 [* n! T4 b, i, j- N% b6.下姜蒜丝和干红椒香葱碎炒香关火, @' @9 ^; I1 K. E; p9 K
7.炒好的调料油倒入鱼肉中
& P( C( I2 p( h* B8.加点香葱和香油后拌匀) A2 U# ?+ D8 M6 ^' n$ [
9.装入盘中食用
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发表于 2014-12-2 17:24
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