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% i' c4 k* R1 N主料:梨300g 干银耳10g 生姜10g 枸杞20粒 陈皮2块 辅料:蜂蜜适量 ) D2 i) f9 t3 h4 ^6 b8 f
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步骤
7 A! U7 }) V F6 r$ f% j+ J \9 s1.备好食材:泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。; `/ j7 S8 c8 ^8 A! f1 N
2.将梨切成小块,姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放),陈皮清洗干净。* A, `7 b \4 U4 z) p( [$ m
3.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。
. _; m u2 T: D/ Y# J/ x o' f" e X4.大火烧开,转小火炖40分钟。- b* U, [+ q: {4 w4 t1 l
5.加入枸杞,见水滚,即可关火。注:枸杞不易久煮。" U; m- X3 P! \
6.盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用。注:蜂蜜不受热。
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