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银耳陈皮生姜炖梨

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  • - C" n( z" W1 L/ i0 A" a$ t7 v8 M3 v& y3 V) |# V% H

    5 {# E2 I, h# u/ D8 p, H: L4 s" z
    % i' c4 k* R1 N主料:梨300g  干银耳10g  生姜10g  枸杞20粒  陈皮2块 辅料:蜂蜜适量 ) D2 i) f9 t3 h4 ^6 b8 f

    7 F/ i5 k8 ]& B, Y4 H' s& b. N) m) A+ E; i; w
    步骤
    7 A! U7 }) V  F6 r$ f% j+ J  \9 s1.备好食材:泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。; `/ j7 S8 c8 ^8 A! f1 N
    2.将梨切成小块,姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放),陈皮清洗干净。* A, `7 b  \4 U4 z) p( [$ m
    3.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。
    . _; m  u2 T: D/ Y# J/ x  o' f" e  X4.大火烧开,转小火炖40分钟。- b* U, [+ q: {4 w4 t1 l
    5.加入枸杞,见水滚,即可关火。注:枸杞不易久煮。" U; m- X3 P! \
    6.盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用。注:蜂蜜不受热。
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