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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:56 编辑 8 f" ]# a: Q4 }* y
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主料:中筋面粉190g 牛奶200ml辅料:油适量 盐适量 鸡蛋1个 玉米粒适量# g6 v3 n ^* e7 P! B8 S" t- M$ e
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步骤( ?- X$ ?7 L& D
1.准备原料：面粉、玉米粒、鸡蛋、牛奶/ y, a9 x9 K, D: J8 j' C- L
2.将面粉用牛奶合成可流动的面糊，鸡蛋打散，加入鸡蛋液/ U ?7 K" ^# I0 d& S
3.玉米粒放入面糊中
- R5 T: N. Z: y( f0 e* |+ O4.加少许食盐，将面糊和匀- _ c! H$ y5 R0 G
5.平底锅中刷一层薄薄的食油，大火加热，转小火，倒入面糊
: a, r% u' b3 P0 E, S7 z. C6.一面煎熟后迅速翻面
5 G1 z( L; h; f" ]7.煎成两面稍焦的软饼
. i) s5 `& W; }3 S) @# P0 A8.用圆形切模切割成小圆饼
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发表于 2014-10-2 11:10
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