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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:00 编辑
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主料:皮适量调料:花生油适量 醋10克 花椒少许 干辣椒3个 生抽10克 白糖2克
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凉拌卷心菜的做法
' _7 A% m5 Y1 x$ P4 H% w1.撕下完整的卷心菜,放锅子里烫熟,过凉后,沥干水分,撕成小块,盛盘,撒适量虾皮
. \( _6 `" g+ D [, O/ N2.生抽,白糖,醋混合拌匀,倒入卷心菜里
8 p1 @+ Y$ |6 q& s3 ?/ F3.取一不锈钢大勺,倒入适量花生油,花椒,干辣子,烧热,浇在卷心菜上,拌匀即可: Q3 p% G4 b( T( s2 m+ A- p7 g
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