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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:01 编辑 2 k) t# k. p3 } ?$ m+ n" F
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- Z1 S, }' {- q2 _主料:黄瓜1根 红萝卜1个调料:食盐1勺
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小拌菜的做法
+ U, d( `! }! y; P0 ]1.腌韩式辣白菜剩下的酱料,如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存,除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料,用途还是很广泛的
9 r' P1 j$ K- U) |2.黄瓜、红萝卜洗净
# C2 A' K3 {: @- q0 Y4 F' N. [3.黄瓜切成半圆小块+ J9 E$ e& n6 H
4.红萝卜切成正方小块) Z' ?' y, w. ?# P J
5.分别置于碗中,各加入半勺盐,拌匀8 [! [, J( G* ^; @
6.腌渍15-20分钟后,挤去水分
7 t$ _1 A; I! F* g7 M7.加入适量酱料(这个随个人口味决定酱料的多少): d$ Q4 s1 [) }5 D
8.拌匀后放入冰箱,腌渍1-2小时,即可食用
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