桂花红薯年糕甜汤

三五斗

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ㄆㄆㄆ ┻┻┻ # E: G& A/ [" K! T) y+ D5 U ]% X% c8 N- S: I' c$ i% m ) K5 _) {- c: _! m/ a; v主料:糯米年糕适量 蕃薯适量 冰糖适量 干桂花适量 辅料:糖少许 7 l/ \. p- ~- W4 E) X ( R. ?: Y3 h S3 f' e g桂花红薯年糕甜汤的做法步骤 ! Y0 P z2 A+ V9 ^( ~9 _1. 将蕃薯去皮洗净，年糕洗净，分别切成和冰糖大小一致的丁； ) _. B v: v0 T2 S3 z! ~4 {3 V5 S* p2. 汤锅中放水，加入红薯丁和冰糖一起煮开； 3. 蕃薯煮开1分钟后，加入年糕一起再煮2分钟左右； # T3 }# I* ]6 i0 j) }* F2 y4. 按个人口味再放少许糖调味； 5. 最后出锅前撒上干桂花即可。 3 y# L+ w6 R3 o$ ?+ M 小贴士 1，非常简单的一道甜汤，几乎没有什么难点； 2，年糕建议选择纯糯米的，口感好； 3，年糕和红薯切成大小一致的丁，易熟也更好吃； 6 P* i$ i9 J4 s% H7 ^ q4，冰糖如果事先放的够多，可省略白糖这一步，或者，可根据个人口味不放糖，建议带着淡淡的糖会和桂花比较搭。 ! U5 C0 _! c& q H. [; }9 O3 b6 T┻┻┻ ㄆㄆㄆ