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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:01 编辑 ! j: k1 R6 R! I! _. W
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蘑菇炖蛋，老少皆宜，很适合各个年龄层次的人吃。蘑菇，菌菇类，多吃，能增强身体抵抗力，现在人都亚健康体质，大家可以多做菌菇类的菜吃。(展开) 食材- 主料
蘑菇 200g鸡蛋 100g- 辅料
黄酒 适量盐 适量酱油 适量蚝油 适量
( }* `( g7 H5 n0 o" M8 l! y步骤  - c6 T- ^! e b( {6 H. n
1.新鲜蘑菇 
- U/ I1 X5 m7 Y- j1 H, Q2.蘑菇水里焯一下  2 m: q- Y! y4 A7 l5 n
3.三个鸡蛋打碎，调匀 
- T# @ m6 L' e, y, D4.放点水  , z% X, { I) d" h# F& Z7 b7 b
5.放点酱油，黄酒，盐，蚝油，上锅蒸一下  ( ~, x2 n, u$ u8 e5 f$ }! r
6.放入蘑菇 
! _: W3 ]! x3 K g7.蘑菇炖蛋做好了 小贴士 菌菇有小毒，要水里焯一下 f' s* i- A9 p7 B' N$ ~& N @
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发表于 2013-12-26 15:04
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