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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 ) U* f, b- y' n, ?& V
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c5 O; y8 K( w. X, W) g0 C+ Q3 I用料：紫山药250克，苹果1个，银耳20克，大喜大柚子酱2汤匙，蜂蜜适量
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柚香紫山药银耳羹的做法：
* ?2 b$ R8 n$ L, U. g0 G% W2 G1. 准备好材料。
7 s8 G& ]) V2 `! F1 }2. 将紫山药去皮切粒洗去粘液备用。
6 {) n: E( P' G$ u9 ^$ n( \3. 苹果去皮切粒备用。
; n1 y3 c& O& _# d0 \6 h4. 银耳用温水泡发备用。0 E; q; q7 v P3 v% h4 F% D `1 R
5. 银耳泡发后，用手撕成小块。
0 e" l/ n& L9 _: n7 \6. 将各种食材放入乐扣格拉斯盒里，加冷水。
. y5 b \2 y! M7. 用保鲜膜盖住盒子，放入锅内。大火烧开，蒸20至25分钟。
$ s8 R7 v! l/ G2 c6 P8. 将蒸得的汤羹趁热拿出，调入一汤匙的大喜大柚子酱和适量的蜂蜜即可。/ N+ ~4 [' Z) F; j- ]
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柚香紫山药银耳羹做法小贴士1 z {7 y& F8 t. d, U& t- E
喜欢吃绵烂点的银耳可以先蒸银耳半个小时后，再放入苹果粒和紫山药粒复蒸15到20分钟。本人比较喜欢吃脆口的银耳，所以就一起蒸了。柚子酱性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。
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发表于 2013-9-25 07:01
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