醇香甜蜜 自制黄油曲奇

暮云

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/ v) X2 e) n2 [1 [0 D- P 　　主料 9 m$ K5 {+ F0 R# y# ^　　黄油130克 低筋面粉200克 　　全蛋液50克 糖粉65克 　　细砂糖35克 　　辅料 % M9 Y W1 Z2 z' \$ V( T　　香草精6滴 盐1克 　　黄油曲奇的做法步骤 ; I6 K' M* d4 _4 ^, z* O1 m" q　　1. 黄油切小丁室温软化； 8 o! V+ N6 L* y# k' |) A' A: S　　2. 后用打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大； 　　3. 分次加入糖粉搅打均匀（第一次加入打匀后再加入第二次继续打）； ( A& j( ?: F) q& ^% [- o　　4. 分次加入蛋液打匀（一定要分二次以上加入，否则会造成油水分离无法打发）； 4 ^5 V Y( n2 B q% B' V　　5. 洒入一点点盐； 4 L9 z! ^+ ^4 }5 r& i　 6. 滴3滴香草精打匀后，筛入低筋面粉用刮刀拌匀。 0∶∶∶ ァァァ