凉拌萝卜皮

哈蜜瓜

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┵┵┵ ' i: f9 [1 t* D* V5 a! i( xⅲⅲⅲ 主料：萝卜1个 . c' g* d5 A) Q1 G4 q8 S2 V) V调料：色拉油少许 食盐1小勺 花椒适量 米醋1勺 芝麻适量 白糖1小勺 1 W: t& l1 G+ n& ]凉拌萝卜皮的做法 1.将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部， 用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了 ) Y$ g0 O9 `6 f5 D) h$ ~* h2.将片好的萝卜片再切成丝 3.放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟 2 [9 f) I2 M) N& U# Y) l3 N4.腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用 4 r7 @" i$ H7 w2 C5.挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀 1 H! Z7 C# H' Z; n6.再加入糖拌匀 3 _+ k C7 i5 G3 y5 t) Z7.锅中倒适量油，油热后将花椒爆香 ! |/ _4 L& N7 ?9 ~5 T$ {/ G8.将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻 9.将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可 + e4 ~" I7 l0 M- I3 J4 Bⅲⅲⅲ ; X7 a+ Y0 k1 D┵┵┵