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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:41 编辑
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' s3 H' f! t# u9 N f主料:豇豆250g
1 Z7 | D) y7 c: N调料:福临门天然谷物调和油适量 精盐适量 五花肉80g 腐乳(香辣味)1块 白皮蒜适量
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腐乳五花肉炒豆角的做法" R& M, }3 i7 [& z. n5 @7 C! k7 \
1.准备的材料
9 ?# S5 g/ K! f! l! F2.五花肉切片、豆角摘成段,蒜蓉拍碎9 B, \% c+ b6 Q
3.腐乳加入一茶匙糖用筷子捣烂均匀
4 d9 F) N3 I8 j, W+ x' [+ H4.五花肉加入糖、少许盐、生抽腌制
# ~! {+ N% ^. g) d8 a8 Q5.锅里烧开水加入豆角焯水
1 S: A; y8 R4 c4 `! \6.焯水后的豆角捞起用清水冲洗# v) E/ d0 w+ h3 ~
7.锅里下少许油加入五花肉煸炒
% N# U7 y* {7 j. f8.煸炒出油,变焦黄加入蒜头炒出香味
* R, L, h" y! Z o3 R9.再加入豆角翻炒均匀2 c" U2 R' t8 H0 `' n1 G o
10.加入半茶匙砂糖
( N( A5 D/ F5 p& u8 i11.一汤匙生抽炒均匀
6 W) l$ K/ [/ W9 \6 y9 D12.最后倒入腐乳翻炒均匀即可6 T5 h7 ~8 v4 ]' ]! h6 Y
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