客家小封肉

蛋挞

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

ⅫⅫⅫ 0ňňň . G0 U& I- @3 {0 E2 U1 p# g- N( } 主料：五花肉800克 # Z5 U. f) U4 C; i2 r. E调料：姜5片 生抽15克 老抽5克 大蒜1.5头 黄酒15克 白糖3克 : E8 ^* \, e! \: R# A# ] 客家小封肉的做法 0 A8 s. q% ~4 [" P; d4 a/ y; N1 F1.五花肉浸泡半小时，洗净切大块 2.准备大蒜一头半、生姜五片、黄酒 # m# a: T5 A% ?0 [$ A1 j: i D3.炒锅加少量油，倒入五花肉小火煎炒至肥肉出油，表面呈淡黄色 6 X+ ]$ v' Q- P( I! Z I1 ]$ @! u4.加入大蒜和生姜一起翻炒出香味，加老抽炒上色后加生抽、黄酒和少量白糖翻炒均匀 5.加开水至没过肉块的三分之二处，移入砂煲，大火煮开后调最小火加盖焖1.5小时，打开后稍搅拌即可 0ňňň - _$ _4 l& n Y& }. M$ @ Y1 A, ^ⅫⅫⅫ