豌豆虾仁烩玉子豆腐

叶子

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3 E) V4 h4 P* m8 K4 T: r0 f " Z9 \7 `1 ]- P; q╥╥╥ ––– - {, u- o* o+ e9 _9 Z1 d主料：日本豆腐1条 虾仁200克 豌豆(鲜)50克 调料：姜5克 植物油1汤匙 鸡汁200毫升 水适量 ! H/ A/ B( n8 E3 a: F 豌豆虾仁烩玉子豆腐的做法 , z) a. l. v/ H4 i2 M- a. Q, m1.准备好所用食材，把日本豆腐切小块 $ p/ Z4 L( m+ z5 K) R2.将日本豆腐均匀的沾上干淀粉，平底锅放入多一点植物油，下入玉子豆腐 2 B2 ], i* [/ C6 Q3.煎至两面金黄，煎好的豆腐沥油，码在碟子里 . Y4 M0 f; K0 Q8 m& J& z& v X; y4.锅中留底油，下入姜丝爆香，下入豌豆煸炒 5.再加入虾仁， 煸炒均匀后，加入一点水和浓缩鸡汁 : P$ Q5 x Q1 U9 G% E* g6 \! j9 p6. 煮至豌豆熟透，汤汁浓稠，把豌豆、 虾仁倒在日本豆腐上即可 b- W& ?/ ~2 q: c7 q––– ; \" t! N9 K0 Q* P, o╥╥╥