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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:44 编辑 " {9 A: P- z# f
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主料：猪小排350克; X/ Z) |; i' i
辅料：茶树菇30克 胡萝卜半根3 Y& D" g `* i5 T& U
调料：食盐3克 姜4片# L6 j0 N5 R. R' A8 C) O) G
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茶树菇炖排骨的做法
" @) J. C* A8 _. l& B) q1.排骨切块洗净备用) b/ F9 w4 H2 ]9 {0 E; o) H4 b
2.茶树菇提前半小时泡发好) L# s. z x8 G9 H$ _0 p6 m6 y; R
3.胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好
1 C$ Q! V! z/ C# m1 |9 d- O4.锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫1 `0 m+ y7 K9 N8 u3 b7 r |, V! N+ I
5.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水+ a& g4 J7 Z( ]! C
6.把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水8 K' b! A' }, Y. e' H$ |9 G
7.调到筋骨键% ?8 Q5 B' x: B+ n1 H# x# r1 m
8.四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃
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发表于 2013-6-19 22:53
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