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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:46 编辑
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8 R: Q; S( _4 |0 y* l/ E配料:* K1 m4 B( W1 k* ^/ Z
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豆腐、郫县豆瓣酱、蒜蓉、麻蕉等。
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4 v+ q+ N7 R4 D. v6 v/ K4 A+ a做法:
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1.锅中放油,将郫县豆瓣酱、麻焦、蒜蓉、葱花等一起下锅炒香。
9 g4 a* O' H i# L7 W. P; Z, W( Z2.加入适量的水,然后将切成小方块的豆腐放入并加调味料,小火炖十分钟。. }/ i. p5 X+ P4 k/ V
3.汤汁收干后就OK啦,如果汤汁太多,也可以加淀粉勾芡。4 z- t- Y0 G; r& V4 B
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