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土豆泥更营养 6种食物好吃不好看

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:29 编辑
+ a6 m3 p* V! v
7 g5 o! Z, V6 ~1 N- A7 n! J6 ijjj7 d  c/ O! K- O- N$ Q3 |5 {
) Y7 f/ \$ [% |8 |
当我们在挑选健康食物时,同样也希望自己吃得健康。不过,如果饮食方法不当,就可能会造成营养物流失,或摄入的卡路里超出你的预料。这里就有6种常见的有益食品的不恰当吃法。. D% v7 R, n: r/ U3 [2 B  }$ g# e
1. 甜土豆
4 k5 ]6 `# y* M+ |甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物,同时具有消炎的功效,因此,它是一款你不可错过的块茎蔬菜。
1 c5 [" A+ b4 W+ k不过,炸甜土豆条却是健康饮食的大忌。# v0 b: o6 o! k
因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里,所以炸甜土豆条绝对不是享受这橙色素食最健康的食用方式。, o* [! F, v7 `/ C! q$ ]
只要你不将土豆磨成泥,加入黄油和红糖一起搀着吃,炖土豆绝对是个不错的吃法。你也可以蒸土豆丁或将整个土豆烤着吃。* y( R- k& z* l5 I, o, h; l! V5 [0 C
如果你非常想吃炸土豆,这里有个秘诀,你可以用微波炉烤甜土豆。选择有机土豆,它的外皮含有丰富的纤维素,你可以放心地尽情享受。! o( v! N0 Y. k9 \( b: t# k. S
2. 花生酱
/ v2 B: [0 ~) s4 N吃花生酱可以快速获取蛋白质,你喜欢花生酱的味道吗?9 ~# e+ i3 ?( p  S# F  U. f
花生酱其实就是将花生磨碎即可,但是如果你没留意罐子上产品说明的话,它里面也含有添加糖、盐和氢化油。+ s) ^; P* u1 R( e& r" r. x
选择天然花生酱,或者自己磨制的花生酱,可以避免食用不必要的脂肪和糖。
/ s. J; d) ~6 L3 r3 U3 W7 k3. 豆类2 c: L/ C1 c4 f* d
神圣的蛋白质和纤维素!/ R: z. S. {' Q, m0 r& {* D
豆类价格不贵,脂肪含量低,所以它们是营养膳食的又一不错选择。" W3 ^2 N8 I7 N+ n% h  u
问题是大多数豆类都是装在罐里的,它们内膜上有BPA。这种化学剂可致癌、引发心脏病,还可导致性早熟。
8 }7 @8 S* r8 F" f" c罐装豆类钠含量也高,所以将豆类浸泡或水煮是最好的选择。- K9 ^! Q3 [% I* v' q! ^
4. 果脯6 Q# }6 H2 U& D- Y2 L
当你想用快捷、健康地方式摄取足量的糖分时,果脯是个健康地选择,但前提是,果脯表面不裹糖。
0 {7 f1 z& H1 _0 }4 M' G一定要选择没有添加糖的果脯。
' k! N% z/ L1 o0 D有时你可以通过看果脯判断,如果不确定的话,查看包装说明。
% j. ?9 Y4 F: ~. c( R9 D5. 苹果
  }* y0 H/ |( A0 F9 Z苹果是最好的零食,因为它味甜、多汁、丰富的纤维让人有饱腹感。
! t% s# Q" d: W; ]; A4 ^7 ~1 F2 b大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中,比如维生素A和C、钙、钾,叶酸和铁。
6 O6 H6 I/ m8 [  ?( X( _9 N所以,如果你将皮削掉的话,就将所有的营养都扔掉了。
( A+ _1 A' m0 N! V/ g" F0 W如果可以的话,最好选择有机苹果,并将其整个红皮或绿皮嚼碎。
8 h8 A  i# Y, g, K- r9 ]6. 西兰花3 n3 m9 e7 Q0 `
许多人不能消化生西兰花,或需要用力咀嚼煮熟的西兰花。
  F  H; e; |" `' Z$ Y西兰花煮着吃可能是传统的食用西兰花的方式,但是这却不是最健康的食用方法,会将许多营养物流失掉。7 J, B& H) \* _: o3 e& K* O
当享受这个绿色蔬菜的时候,可以轻蒸或炒几分钟,将其茎部稍微煮软,同时它的颜色也会更鲜亮。# _: I. U+ ~4 v
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