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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:48 编辑
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* E* G; b" m- a, m$ v9 w, d原料:
0 v* E0 T5 C" b6 H$ p白煮猪肚500克、青椒、红椒各250克、葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。0 q6 ?3 }1 t( u/ M5 a6 |( @
做法:' n. o7 ^0 V; \2 s
1、将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段;% _# U) ]2 i" h0 ?0 Y1 n
2、炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。( r8 x) b/ W: t1 q
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