黄豆芽凉拌菜

哈蜜瓜

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; B! U! z0 U5 X+ U* A+ c1 o 主料：豆芽100克 粉条120克 辅料：盐5g 陈醋一勺 生抽两勺 葱花适量 蒜泥 花椒油5g 麻油10g & c7 }+ s' p8 ?& i0 x5 Y6 `+ A) ] " P3 @ n2 [/ W: M, N黄豆芽凉拌菜的做法步骤 1. 粉条泡软，放入开水中煮5分钟，捞出放凉，控出水分待用； ) l! o7 E4 }7 C+ W" ?- U$ b5 i2. 豆芽放入开水锅中煮熟（约8分钟），捞出放凉，拣去豆皮和坏豆； 3. 豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、盐，拌匀； 4. 粉条放入葱花，倒入一勺生抽，适量盐和一勺陈醋。 , ^9 ^. N! `* d" {: i# k9 l5. 最后放入花椒油，麻油，拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜，胡罗卜等。 ) ]) v8 v8 H" B) }) ]) U6 N3 {. M n9 q