|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
$ G1 E ^8 g: \) o5 U& ~+ z* O( G8 R6 C1 {: }
ⅶⅶⅶ7 u9 H8 q* j' @5 r6 B- t, c2 y, U
 . w( r' o% R+ Y
7 F, E& `7 h: [$ j8 {% M( d
主料:豆渣约1杯 面粉1杯
4 b( N+ R# g' Y3 N) r7 I辅料:盐1.5茶匙0 }5 {: b5 n, z" K" J& m# Y: r$ j& q u
: l( d$ t: m6 Z5 ^+ a+ F
妈妈童年记忆の【豆渣粿】的做法步骤 |+ x; r& v& Y- C, C
1. 打豆浆滤出来的豆渣放在碗里（不需要特意挤干水分）
" F* V. q N. F* O- w% ?+ _2. 加入1.5茶匙盐调味* ~) e( @; c. N, r& Z2 d0 Z
3. 加入一杯面粉（目测量跟豆渣是1:1）, l1 b/ U; R6 J
4. 用筷子搅成团状（这样就不会都把手弄得粘粘的）
' c7 `6 g$ ?; ? [5. 下手翻压成团（无需过分揉搓，成团无干粉即可）0 x) {: x, p: J* f7 D
6. 手上抹油。挤出一个个面团球。按压成饼状- |+ h* Y g8 r* T
7. 醒上半天。点缀一个红枣片
- j! e4 Z, E8 R6 E6 { s! ~( l+ \（因为觉得光饼不好看。原版的是不需要点缀的）
) L7 _1 n. t/ I+ d8 V- D! f8. 小火半煎半炸至两面金黄 _. {0 O& A% A) M: g2 [* N7 t! I
（原版是用炸的。我嫌费油。改煎炸）
8 j" K6 X/ {! H* L8 f; b$ C6 l/ }3 Y9. 出锅沥油。趁热食用# \: b# ~( e& a7 ~1 Z
ⅶⅶⅶ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-5-2 22:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡