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焯水版凉拌西瓜皮(西瓜皮,食盐,糖)

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:50 编辑 $ a4 h. m% a5 h0 [ 4 y8 b# F6 y2 X0 _; w3 d卪卪卪 ) x5 A& F2 a6 G⒂⒂⒂ 9 H1 e( j8 `: X% A6 H( z6 f原料:西瓜皮1/4个 ; @. y6 G4 y7 X5 q) Q0 c 7 i. o0 G: T2 ]调料:食盐1/8小匙、白糖1大匙、白醋适量、芝麻油1大匙 7 m2 ?) o+ F* Z. x: U/ ], x! A* i# o% l: w 制法:1、将西瓜皮去掉青皮,切成簿片状* q& y9 h7 Y/ L+ `5 s ! b% C; F7 P9 u; y+ n3 w 2、锅内烧水,水开后,将西瓜簿片放进去焯1分钟左右, y# Q' q2 k; r9 J% m+ i* C 5 T6 G9 s5 _; N) Y4 x- M0 e2 l1 ^. w 3、将焯熟后的西瓜皮簿片用矿泉水或是凉开水冲冷 ) V1 M) K9 c6 x! u- T- Y6 r" z% `1 z! f% } 4、沥干水份后加入盐 8 w- s5 j1 o6 w4 L- s) O/ R& |# C* Z8 i6 m& I, O 5、加入白醋和芝麻油) | a. i4 i2 {* u5 J 9 g1 g* y8 w8 p 6、用筷子搅拌均匀后即可食用 " y# z+ V; r, C# k2 O! z' p& E⒂⒂⒂ K X6 u9 I9 I: z6 n" |7 r! @ 卪卪卪
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