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荷包三鲜(鸡丁,肉丁,青菜丁,粽叶)

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:52 编辑 ' |' J+ L- e' t& r) q, x+ K% K/ Z 5 `6 L7 a$ D. g z7 NΚΚΚ2 g/ T l' N0 G1 b' M% w& Q( f ビビビ, M. L2 U. f/ x b, A( B) [ 原料:鸡丁100克,肉丁100克,青菜丁100克,粽叶5张,盐2克,酱油、料酒各10克,姜末8克,味精3克 % R. O3 Q5 M" ]& a/ P8 H' I4 ~! M( e5 F/ E* z" O1 X 制法:1、粽叶入水泡透,沥干水分。& o; @9 j0 n, K/ \$ E7 V, d! r- s* F 6 K0 L8 U. k& a* H& t 2、肉丁、鸡丁入锅内煸炒出香味,放入青菜丁,然后调入盐、酱油、姜末、味精、料酒搅拌均匀,入粽叶内包好(与包粽子同法),上笼蒸l0分钟即可。 0 i' _# Z5 l: R+ p( c7 @ビビビ! H9 ~( I0 `% l ΚΚΚ
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