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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:05 编辑 8 T3 r$ R0 I, a/ G0 ^% ^
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7 g z \5 Y; T; t5 q7 @! J: I* q: _原料：北豆腐1块、海苔适量
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调料：酱油少许、姜少许、淀粉少许、白糖少许、植物油少许、玉米淀粉少许
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- y1 R& W- c7 s i% I1 I8 K做法：1、豆腐洗净，切片，大小无所谓。+ N, o2 j% s3 Q# c6 t4 c& T1 C7 ~
6 m. f3 `+ B1 q! V, _/ S2 R 2、海苔用剪刀剪成小条，沾水裹在豆腐片上。0 Q0 J: t! |+ G- b. g% h4 p3 U
" o R# e$ y3 Y3 f8 e5 w! S) \; n 3、平底锅预热一下，倒入植物油，豆腐片挨个蘸一层薄淀粉，放入锅中。; u4 ?' f7 L0 ]% U* G
) c3 Y6 R- C/ v6 L+ k 4、煎至两面金黄，捞出，把锅里的油也倒出来。
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5、另起锅，放入3大勺生抽，1大勺糖，一点点水烧开，放入豆腐，烧入味即可。, `: g' a7 v& z2 E4 d
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发表于 2013-3-31 22:27
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