|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:53 编辑 6 |3 M+ r' g) {3 f3 g, X' I
9 P# r7 a8 J9 i7 [: F- p' i1 U＞＞＞
3 j7 B! {4 D- G# A⑺⑺⑺# N9 r6 B; @6 x7 O& `) K
 * `; @1 u" j+ q9 v8 d% d
% o" T+ S6 F" o: Z; r! o# q1 J7 y: n5 V0 e# k k d, g
主料：三文鱼尾1条
6 V" r+ P; ?, s$ F6 S辅料：料酒30ml 香茅酱15克 剁椒15克 姜末5克 蒜末8克 皱皮椒1个 生抽15ml 鸡粉3克
7 z; [3 k# V( @3 U3 D9 E2 S. e4 `4 t' ?" f1 G5 j
香茅剁椒三文鱼尾的做法步骤：) t4 e- i) y3 ?# [' F# g
1. 把鱼尾治净，身上划几刀，煎至二面微黄、7 U$ q1 x/ L4 w1 x2 m
2. 倒入料理去腥，并盖上盖焖半分钟、) s; L x. C1 \8 `+ q( C
3. 放入一勺香茅酱；
* N' T1 Z; W' G4. 放入蒜末、姜末、剁椒；
7 g6 f1 m q8 U, G5. 倒入生抽。并将鱼翻身，把料翻入鱼入煨香。8 L% @- B6 B3 a# q7 L$ Z$ _) M7 C0 T
6. 皱皮椒一支切成小丁。* I3 x$ n8 y8 X k0 I
7. 待鱼8成熟时放入青椒丁，加入小量温水，焖至熟且入味。撒上鸡粉出锅。
- C! F" @! `" E( a
9 U" n! y; Y( s/ l小贴士：
! y3 \7 |3 J$ M& i剁椒要选荆二条，不太辣的；
" h4 ~6 B9 R' d& w1 k7 |: c香茅酱一勺即可，不要放得太多，太多会使很多人难接受。2 s+ w& N) y5 l/ n
鱼尾除了三文鱼之外，青鱼和草鱼都是非常不错的选择。0 t: w& P5 T. {
⑺⑺⑺' N5 N1 g& [/ v
＞＞＞ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-3-18 12:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡