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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:36 编辑 9 G$ i; R: _+ s' D# ~# F! L
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无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候,慢慢地泡一壶茶,享受假日的休闲。不过,不是每个人都适合喝茶养生的。我们来看一下,哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。
8 T- K" \6 e6 f6 P' o! E$ `1、发烧忌喝茶
4 X/ @3 p2 z) ?4 R! C$ a `茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。9 w ^* N4 n7 w; S q2 R3 x3 T
2、肝脏病人忌饮茶: o3 Y8 ~' f7 M' R1 K7 u
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。! q3 R. C1 B+ _: ~1 q7 a; G5 g7 S
3、神经衰弱慎饮茶
2 |6 n: e, E) h- s" |/ J茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
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8、醉酒慎饮茶
; y/ [- V+ h2 d7 s; s/ t. l0 Z茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。 y: z; \9 q0 g3 ~, I7 u2 J
饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
) M) O+ e; b$ E- w9 L9、慎用茶水服药6 B. E( m# T7 R1 N
药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。 D6 [; P' {" s8 m1 ?3 w
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。1 p1 O# y% G- L$ ^ C
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。) P! M v; [2 L/ A8 w/ o0 e% \
而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。
& V& K8 s8 [7 v: G0 g6 o10、贫血患者忌饮茶( R7 l0 C5 r& d* A/ r& M: }5 W. U. y
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。, ]/ c3 t8 x, y+ R! f
11、尿结石患者忌饮茶2 p) H; o. W+ \& p
尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
$ [8 x- z$ k4 V5 G12、忌空腹饮茶& { u; u& c, Y# P7 ?
空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
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13、忌饭前后大量饮茶8 L3 E2 B" n6 s, \/ \
饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。
/ V4 h' N* p. y1 n+ |14、忌睡前饮茶
# R" ^) T$ m* K2 R5 i) \7 q2 g睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。
: ~5 u u- e! C3 j15、忌饮隔夜茶3 \- k/ K4 a# ^0 _ S7 y
饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。
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5 a6 C/ H3 o/ B3 @ I [6 d4 i6 k16、忌饮头道茶% a- V# w; [& ^, ] w$ k
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
2 ?8 J' \ ~4 a' v17、忌饮用劣质茶或变质茶9 c+ b2 R! q5 h" \( z9 w8 G
茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。3 G+ d( {$ ~6 W. _+ z% G
18、儿童不宜喝浓茶% l) }- i# u: e) L; @
因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量较低。
$ M: O6 p& t; S6 h! C19、冠心病患者谨慎喝茶
0 _9 l: V. m7 ~& F2 ?! ^/ Y对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或加重病情,因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反,心率一般在60次/分钟以下的患者,应该多喝一些茶,不仅无害,反而能提高心率,有配合药物治疗的作用。
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# {) `" E; \! {; p. |3 H20、老年人不宜饮生茶* I( B# l% f& a* V8 E+ c1 k
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。
& j: W2 p- T3 @3 d- ^21、高血压患者不宜饮浓茶
0 {0 C4 f! M& V5 w8 g头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”。高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高,不利于健康。
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