元宵馅料的制作方法

清淡的云

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

ńńń 花生适量

• 糖 适量
• 香油 适量

. d' A; ]5 a! |% S/ ~$ _$ ?

• 1. 黑芝麻在锅中用小火煸炒，一定要是小火。

• 2. 慢慢的就能闻见真真的芝麻香，这个时候芝麻也就炒好了。 7 h, e7 w8 j1 W0 y8 C

• 3. 生花生在锅中用小火煸炒。 " z: }4 f) p( M v [

• 4. 看到花生皮自己脱落的时候，就炒好了。 0 s. f. f! ?' s% q# b6 x

• 5. 炒好的黑芝麻、花生备用。

• 6. 糖粉、或者白砂糖选其中一种就行。

• 7. 在打磨机里放入黑芝麻。 , k S: s/ B" i0 L' j1 U. z

• 8. 在打磨机里放入花生、糖粉，糖粉的量取决于黑芝麻的量，打磨的时候觉得不够甜可以继续加一些。 , o7 r9 `( P6 ?+ b. _1 o/ p' Z6 m, b

• 9. 打磨的时候几十秒要停一些，不然机器容易烧了。而且可以随时晃动，摇的更均匀的一些。 1 ~& i. p) @3 W' @0 O. g1 W7 f

• 10. 打上2、3次，花生以及黑芝麻基本已经磨碎了，也能感觉到结了一些块，这就是要出油了。 4 \1 F) M2 P0 A. T5 {

• 11. 这个时候再加上一些香油，这样能让馅料的质地更加润一些。

• 12. 再打上几次，看到明显结块，基本就是打好了。（老公说他喜欢花生粒的感觉，如果有喜欢的就晚放花生） 0 t+ z8 K* r; s

元宵馅料制作方法做法小贴士

1.炒芝麻与花生一定要用小火，慢慢翻炒。 2.如果想要馅料的味道更香，可以适当的加一些猪油。 3.糖随意，但是要稍微甜一些，因为自己做的糯米粉里不放糖，所以所有的甜度都是馅料里的。 * F" {' J0 [0 J$ R4.家里有糖粉的可以直接选择糖粉，没有的，家里平时用的糖就可以。

+ M) K# T* s3 ^+ k; Z

) j$ A# I- ]7 F6 O " N- u" T( y' a9 Lńńń