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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:12 编辑 6 b, W- H) G9 x5 M* q$ N& W! ~) s
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0 l# P k/ X" B/ Y% A# v; L t; P! p菜品功效：乌发食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 贫血食谱
% A+ a. Q7 u* ~" N/ }% c9 x- i( \口味：咸鲜味 工艺：煮
' m R# t) o1 m) ]芝麻杞子乌鸡汤的制作材料：1 W1 i' {& F: p9 i9 u# ~0 w
主料：黑芝麻80克,乌骨鸡500克2 k# E' d; V- I1 P8 y
辅料：枸杞子40克,枣（干）20克
& K1 o: B, B" \% P c4 |调料：姜5克,盐3克
& t9 d" ~4 I+ {! a0 B$ [) \教您芝麻杞子乌鸡汤怎么做，如何做芝麻杞子乌鸡汤才好吃
* S. k: l" O1 A1. 黑芝麻放入铁镬，不加油，炒香，洗净。% q, u' v. m; E: J6 Z* T {
2. 乌鸡洗净，去毛，去内脏。& J- A# g& t9 o! w# V
3. 杞子洗净。
% C1 r8 o1 ?& G, P: x4. 生姜去皮洗净，切2片。( x, z" J4 f; _) ^
5. 红枣去核。5 |* j: v+ S$ o% A# m4 Z2 G
6. 将以上材料放入煲滚的水中。# A# G6 l3 W3 j: f. \8 M
7. 用中火煲3小时后以细盐调味，即可饮用。
y" p2 i2 r: |( L9 k小帖士-健康提示：
/ }( j$ V5 q8 ~2 y1.黑芝麻可滋养肝肾，乌须发，润滑肠胃。. ^( f5 t- T% H% w
2.杞子可滚补肝肾，益精明目。4 A/ C6 ?& Z; ?
3.生姜和红枣可补益气血，调和营卫，加上具益阴，补而不燥作用的乌鸡，合煲成的汤水能滋补肝肾，乌须黑发，强壮身体，适合一家大小日常饮用。
$ X, E1 P( n" |7 X `8 i9 O6 ]4.常饮除可补益身体外，对有近视者，能有防上近视加深功能，而且汤水味道鲜美，兼收佐膳与食疗的功用。
7 a' {* k7 p& n( B Z小帖士-食物相克：
) W4 M3 [) m" W% F黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。: O4 \1 G- ?; F) F. {0 P5 o. ]; \
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。7 R U3 ~: w# ~
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发表于 2013-2-13 21:45
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