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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:14 编辑 $ o+ e" B8 H) n& l% {5 }
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猪肉末 150g 鱼泉榨菜 一包
7 X( ]! y1 B2 Y P2 E% j8 |红绿甜椒 各半个 香辣豆腐干 3块
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做法 :
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1. 猪肉末用少许酒胡椒和生粉腌制，豆腐干和甜椒切丝，尽量切得细一点更入味
8 X5 u! B6 P8 B H" v+ f% g& c2. 热油下肉末炒，炒散，然后加豆干丝和榨菜同炒，待出香味后，加入甜椒丝一起翻炒，放少许盐（不要太多，最后还要放生抽），闷2-3分钟 , T9 N. d4 Z# F% {+ E3 E
3. 生抽加少许水、糖和生粉调汁，倒入，略微翻炒收汁，吃！
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小贴士:
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本来要用猪肉丝的，结果发现用肉末炒出来也是很好吃9 `) X) `8 H! X2 e7 q e" P& D: t9 M
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发表于 2013-1-31 14:29
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