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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:14 编辑
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; k* a9 D' I1 t3 I5 e) F4 R( J牛肉 荷兰豆 4 d8 k5 r' X; A" i7 O
盐 酱油 r4 W$ B7 K n5 P% T' B
清油 淀粉
+ J/ C# h" D8 ^" Q朝天椒 蒜瓣
9 w$ s+ H; h0 y( @" C, l% Z* D鸡精 ; {2 k1 k" d. {3 p( B* S7 L) |
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( l0 g0 y ]' U& ~做法 :0 k4 H; `5 _9 |! o! p
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1. 牛肉切片加盐，酱油，少许清油，淀粉抓匀
9 |* O9 z3 Z- m: }% u2. 朝天椒切圈圈，蒜瓣拍碎，荷兰豆备一边 9 x" V5 s( i5 r8 f
3. 先烧油要高温，关火下牛肉片溜（这样牛肉就不会老），变色盛出 3 Y" m% \* ?+ f! N
4. 开火余油煸蒜瓣，下朝天椒，下荷兰豆，加盐，倒入牛肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精！就可以啦
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发表于 2013-1-29 13:26
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