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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:15 编辑 ' M4 z" j# q4 J" ^( k! \2 y& s! q' l
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用料 :& P0 {0 j8 ^! B* H- G
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花生 150克 陈醋 1/2碗
; o( E" g0 P1 o$ N1 y香菜 一小把 蒜 2瓣
& O5 Z, k' L# [+ ^1 z* X# j+ i干辣椒 少量 蚝油 1汤匙/ w6 f1 @7 Z; V5 N& N/ Z8 d* p
生抽 1汤匙 糖 1汤匙
5 l# ~$ s7 k! x' x盐 少量
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( I& [3 e- R3 [% P做法 :1 J2 y8 Q0 m F1 s+ S: ]7 p
% P9 X7 e4 t( q G' R! L1.花生洗净在加少量盐的凉开水中浸泡一夜，直到泡得涨大为好
- b" f$ e7 N- Q* [9 F0 G4 J9 Z2.剥去花生皮备用
9 c, ~0 z3 P2 U3 z3.蒜切细粒，香菜洗净切碎
' J/ C7 d( V* {0 C2 t# W. @4.取一只饭碗，倒入半碗陈醋，加入蒜粒、蚝油、生抽、糖、盐拌匀
& r3 W# C# `) C1 k N' N5.将调好的调料汁倒入花生中，浸泡片刻就可以吃了
9 v4 v; f/ P* n8 w! R6.吃食可撒香菜末，喜欢辣的加辣椒，一次吃不完存冰箱冷藏
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发表于 2013-1-24 21:53
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