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史上最全的做鸡的方法,流口水呀(十一)

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:09 编辑
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$ \( q1 w, ~. L四川--棒棒鸡
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/ _9 E2 m  p( v3 \) q2 g. K! h  原料 :
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  嫰鸡一只 葱丝白10克
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  制法
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* D, ?/ G+ w. X4 V; O  ?  1、鸡治净用绳捆住翅、腿; 5 d$ ~$ B# V; X/ m3 ~) O
7 T$ T5 @6 p4 I% G
  2、肉厚处用竹针扎眼,煮熟后捞出晾凉; 5 J$ y" r/ C% t/ I0 k! b' }

2 e+ M' Z' h2 F8 z9 ?! ~: e  3、取脯肉、腿肉,用木棒轻轻拍松,然后撕成鸡丝装盘,以葱丝白围,浇上调料即成。
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[url=http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200803/26/BA00217425_short_1308032602620_20080326145031.jpg][/url]& T* S" N+ O- I5 D% k; ]# S
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