风琴土豆

淡淡茉莉

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$ \5 l% @. a# u用料 :

! d$ {+ t. t* h+ s0 V( l土豆 培根
$ k: v# n3 m9 |( ~4 I3 D( O奶酪 小细香葱
" ~0 L) V7 N! u黑胡椒粉 干红辣椒粉
" ^( I  |0 [, \# r$ u6 I海盐 油
锡纸 刷油小刷子
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6 p. _7 R, d6 r; y% c  {做法 :

1.切土豆：在洗净的土豆底部垫两支筷子，切成0.5cm的片，底部不要切断
2.烤土豆：用锡纸包裹好土豆，放入预热好的烤箱，250度，中层上下火，烤30分钟左右
3.填土豆：将烤好的土豆剥掉锡纸，把培根夹入每片土豆里，并放入奶酪
2 e! R/ d  _  _" T% L* A6 o4.调味：土豆表面分别撒上黑胡椒粉、干红辣椒粉、小细香葱、海盐并刷一层油
5.将土豆重新放入烤箱，不再包裹，200度，15分钟左右即可
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' ~! X/ o2 X- w' u1 N- T, r" o小贴士:

& I2 B8 y3 V4 b( L7 z% R9 |1、用筷子垫底可以轻松将土豆切成手风琴形状
2、烤土豆时包上锡纸可以防止水分和营养流失
3、培根的油脂跟胡萝卜素结合，能在人体中转化成维生素A
& T/ P0 X" ?3 C* x  S. g+ k# g$ L4、奶酪含丰富的钙、蛋白质、维生素和乳酸菌非常适合处于生长发育阶段的小朋友食用