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操 作:1、墨鱼仔去掉内脏洗净备用。
% c" U8 g5 V7 r! L2、热油爆香姜蒜。7 @% p6 D$ ?! I u
3、加入少许花椒炸香。2 p' {/ E) w! Z
4、下入墨鱼仔。
3 P R( T+ ]8 L, M$ z5、加入料酒。
* t7 k& a! w3 k; ]! m: {9 `6、加入干红辣椒段。
4 Z+ I+ e+ { w2 {7、炒至墨鱼仔里面的水分变干。4 {9 Z2 k: |% D2 U) Y
8、加入葱白丝同炒。" N1 I- ]6 z1 S2 Z' }6 b* m- _
9、起锅前加入香菜即可。 |
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