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板栗季不可错过的美味----汁浓味美的板栗鸡翅

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:23 编辑 8 c8 H9 F% P8 E6 V5 N& ~: G3 e: a& x" Q9 ]6 G; T9 y& {/ H あああ$ y" T( z/ j, Q0 `* X! O 原料:! d+ @, r9 C2 Q6 j# l! X m 去皮板栗200克,鸡中翅8个,葱,姜,干辣椒,白砂糖,红烧酱油,糯米黄酒,盐,油适量; r# _ n, B" F' K0 q# p; v' [ 0 ~) {) W& ^; @ # j3 P. c: |' K1 S做法: ; p- Q; k$ @- D/ z2 Q e* S4 d+ _4 c 1 鸡中翅从中间切开. ]; c+ _ a$ u 2锅里水烧开放入板栗煮五分钟: _1 y! c$ X; I5 d 3锅里放油放入煮过的板栗煸炒至板栗焦黄 9 R: g7 n" x3 x- R 4 姜切片,辣椒和葱切段2 c# ?! m2 I' z$ \5 F7 t2 J& e 6 `% W5 o- A% l( `! r - e. S) E9 q/ z; W1 O/ h' S% h/ o 9 ?0 q& R& L: x( c# a" X4 R) G( ^ 5锅里放油,烧开后放入姜和辣椒煸炒 6 继续放入鸡翅( C V. _- A E0 @- R 7煸炒至鸡翅变色后加入酱油,糖,黄酒,盐搅匀 1 S) n" _+ k. h% i/ Z 8加入板栗* p; j9 ^ N: Y0 H 9 锅中放入没过鸡翅的清水+ D/ M, q' ]! Q 10 大火煮开后换小火煮至汤汁收浓放上葱段即可。 1 f( ~: |9 ]5 Y* ] 0 Z7 {# h1 |* U6 c, w. g/ Z6 s f2 ^: g; E$ s9 K 1 b5 P( l' b- ]/ o& q 要出锅了,哈哈,诱人吧 + v8 g3 x( j% E ; e5 z) j+ F4 d7 I* _ * I" x/ {0 I8 I 板栗君0 [% _' g% ]/ @. ^ / D7 N1 T' m8 X+ M7 n 2 j, u1 n; O( k9 A 鸡翅君 0 W5 h# M6 c/ @' D8 \- w ' H" u8 {; [* ] " G' K* p3 T9 x) \! o% o+ g' i 成品成品. L y; @: j+ R0 P% q ( `+ E/ t* F- r8 d9 z& z5 s% | * J0 M' u* \6 W 谢谢欣赏,吃的开心啊,哈哈 ; o D) O: W/ m" _2 l! N: p& k( M6 s; m& n あああ
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