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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:24 编辑 8 {2 P6 P: d. ~. }
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+ l6 P2 X0 Y% d. Q/ I材料： 西蓝花200g，杏仁片20g，蒜片20g，牛奶2大勺，鲜奶油2大勺，盐1/2小勺，芝士粉1大勺，红黄甜椒适量
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做法： 1、大蒜切片；
. b6 v$ }6 X9 J2 h 2、牛奶、奶油和盐放进小碗，搅拌均匀成酱汁；
" n3 N- W# J/ C3 {) N$ ]1 M" b$ T 3、青红甜椒分别切下一小片；
5 n. Z9 v% J; n- V% J2 E( U 4、切成小粒；( A* X( L* I: g& W: S! S! I
5、西蓝花洗净掰成小朵，入沸水锅中汆烫至水再次沸腾； 6、立即冲洗过凉；! s3 a1 _8 A: r- Y1 L+ U' W
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7、将西蓝花摆进烤盘； 8、撒上蒜片和甜椒粒；8 _8 L" `- {" |/ A/ J
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9、均匀浇上酱汁； 10、撒上杏仁片；
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% o, \ c1 w' |; ` 11、均匀撒上芝士粉； 12、放进预热180度的烤箱内，焗烤10分钟即可。+ u! d5 f, O* v# k; e
0 \) s6 f. S$ y; Z& l 贴士： 8 Y6 v" j+ p, h9 k+ f) _
1、烤箱要提前预热，达到了设定的温度再把烤盘放进去，否则会烤糊。; u7 D" _4 C6 L8 R
2、也可以用芝士片或披萨芝士，都是很好吃的；如果是披萨芝士还会有拉丝的效果哦。不过下雪的时候用芝士粉，还是很应景的。
, Z- M) f( X4 N 3、谨慎用盐，因为芝士本身是有咸味的。
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发表于 2012-12-13 16:16
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