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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:25 编辑 ) E' V: Q' Q0 j2 r0 V( J3 C
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食材明细:' P- Q: }. }0 e! N+ y7 d6 _- T. j
泡菜400克豆腐500克五花肉250克西葫芦1个香菜一把生姜适量盐适量料酒适量蔬之鲜适量4 P P. N% X- V# J# C' \! @4 K
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制作步骤:
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2. 五花肉随冷水入锅，烧开' T& a" F2 J" j1 A
3. 五花肉切片，西葫芦切片，豆腐切块。西葫芦不要切太薄了，不然煮熟了夹不起来了。
8 _2 c: U# ^* K4 {+ d* H' v4. 姜切片，五花肉入锅，煸炒出油: j/ b$ R [0 t: W! u7 u
5. 肉煸出油，加入泡菜，翻炒。
* ^: h; r% i4 e) ]. F6. 肉煸出油，加入料酒、泡菜，翻炒。
2 n& X& H# p3 o# ]" m7. 加入适量盐，加入西葫芦，再煮五分钟左右。出锅前加入蔬之鲜调味，撒上香菜即可。% u% m3 l8 }4 z! a C$ Q2 c
8. 成品
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发表于 2012-12-9 14:24
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