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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:32 编辑
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烹制方法:(1)羊肉切片,加入料酒、酱油、胡椒粉,搅拌腌制;2 u1 ~8 a0 u% p2 Y- i y1 p
(2)锅中倒油,下入羊肉煸炒,然后控油备用;2 e. t$ }4 F: p1 T6 u
(3)锅中加少许的油,下入干辣椒和葱姜煸香,再放入酸菜和粉丝,烹入料酒、酱油、胡椒粉,再加入少许的水;; B+ }: t# \1 Z# A
(4)把羊肉放回锅中翻炒,出锅前放一些青蒜和香油即可。" x$ k$ Q2 O# C) x9 P& C
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