|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:40 编辑 * m& i6 o5 ?3 I
3 k8 j9 Y! T |7 D, E- A. Lずずず) i% n. ~; f; Q' s3 B* g4 K
教您酸辣黄鱼豆腐怎么做，如何做酸辣黄鱼豆腐才好吃% x4 r6 M9 |/ V2 S* X8 h
1. 黄鱼去鳞鳃，由鳃部挖出肠脏，切去脊鳍，洗净，将鱼尾斩下二寸长一块，放盆中浇上酱油二钱腌一下，葱，姜去根皮洗干净，青蒜洗净切成四分长的段，香菜洗净切成末，嫩豆腐用刀切成三分见方的丁；
: i, B, k2 F/ H' E' q+ w- ? u2. 炒锅置旺火上烧热，放入植物油三钱五分，油到八成热，将黄鱼连尾放进，煎到两面发黄色时盛出；, M, I) P8 Z: C$ j- M
3. 锅中再放入植物油三钱，倒入葱，姜炸一下，再把黄鱼放进，加入料酒，白糖，酱油八钱和清水五两烧开，移到小火上煮10分钟，再拿上旺火，加入豆腐，精盐和水二两，约烧半分钟放味精再烧二个滚；6 p1 H- F! i8 V" S; H+ H
4. 同时在汤盆中放醋，胡椒面，香菜末，青蒜段，随即把烧好的黄鱼，豆腐等，倒进汤盆即成。
3 l) r g3 T% T4 Q) |0 m小帖士-食物相克：, Y- B2 V( f9 e' H
大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。" b) ]' q9 ? h. k* a6 n; p
ずずず |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-9-29 13:53
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡