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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:32 编辑 8 T( K8 a: z9 z
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& V4 V; h3 q" @! c5 X本计划书根据台湾庄淑旗博士的坐月子理论,本人将逐一实践,并及时把心得体会与各位姐妹分享。 3 v* H' W! n) Y
关键词语:
3 I+ V$ F+ _: p' f7 i4 ^5 ~+ x 1、 滴水不沾 (以米酒水代替普通水)% c: {# f8 p: U9 C
2、 粒盐不进 (少食盐)
4 @$ j. N9 u$ J4 h* ? 3、 勤绑腹带
" ~* P5 ?: U/ ]5 @9 T. N 4、 静心休养
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二、《如何坐月子》理论概要3 e* v* A" U! B% R; Y8 \2 p8 y
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初次知道这本书,是因为一个朋友丽丽。那时候我姐姐怀孕快生了,丽丽介绍她用这本书,说效果不错。我才知道她的小孩已经半岁了,可是她的身材恢复得非常好,根本看不出生过小孩了。就这样,我们家姐妹三个,都用这个方法坐的月子,不仅身材恢复的不错,体质也比以前好多了。 5 y4 n( f$ ~4 T4 g {
作者庄淑芹博士,是台湾著名的妇产科专家。她提出,女性在一生中有三次机会可以调整自己的体型,使之恢复青春、美丽与健康,那就是初潮期、生产后、更年期。这里最重要的就是生产后这个阶段。这个时期,你的身体就好像一个打开的大门,可以把怀孕时积累的多余的积水和毒素(这也是产后发胖的主要原因)排出体外,然后通过正确的补养使你的身体更健康。
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1、坐月子三阶段:一排二调三补
# X6 ~9 ~! l$ _* T( P0 g: U4 V 具体是将产后一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品: & G. n4 b) f7 f* ^7 t- x3 m
第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝止渴饮料,如荔枝核、山楂片等,或煮开的米酒。任何菜都不能放水,用米酒煮开代替。不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。
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1 C3 R0 R3 j% Y 第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼;(另:如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。禁忌同上,也不要吃咸菜,泡菜,味曾汤。
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第三周到一个月,这时候,该排的已经排完,主要吃麻油鸡补身体。千万记得,排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。 因为前期身体虚弱,中医讲虚不受补,吃了吸收不了,只会加重身体的负担。
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以上所有的食物,都要用到大量的米酒(不能用料酒和黄酒,里面含盐且工艺不同),生姜,胡麻油,红糖。5 [7 D" Q- d( P% P* i# Q, Q1 Z
- a& w( n( i2 o3 j 2、 同时,坐月子期间,不能吹风,着凉。要穿有后帮的鞋(不能穿拖鞋,否则落下脚后跟疼的毛病)。洗脸用煮过的米酒放温后洗,不要洗澡,同样用煮过的米酒擦身。绑腹带,最好自己喂奶,对身体的恢复会更好。出了月子之后再开始运动,等等,不一而足。 4 \4 w) ^% V3 k
我自己生小孩前110斤,生的时候135斤。小孩生下来8斤5两,生完4天时,113斤,出月子时就恢复到110斤。但是这时的体形很松跨,没有肌肉,肚子松松的。不过自己带小孩很累,加上偶尔的锻炼(抽时间锻炼也不容易啊),6个月后,体重已经变成98磅,体形也慢慢恢复好了,别人都看不出我生过小孩。没有胯变宽之类的后遗症,但是肚子上的妊辰纹消不下去了。
) m9 D2 C; ?. @' `3 _ 快生的时候腿已经有了浮肿,手关节也有些疼和肿大,但是坐完月子后,基本上就好
" v- u4 s8 \: e+ D1 o! G% n$ c 了。生完后,尾椎骨疼,在第二个礼拜吃完杜仲粉后,也好了。 ! x j! m) d2 j/ r
有人觉得不吃盐太难了,其实我自己平时吃饭口味就淡,月子期间不吃盐也没觉得怎5 c8 ]. L; v. B' T
样。想想为了以后的健康和身材,一个月不吃盐又算什么呢?总比减肥舒服吧。
; @9 e- R4 y I' M0 ]三、坐月子系列物品 / f% _: |5 c1 T' l H9 O) [# d
" @& k/ _( U: K0 l$ Z, k. p0 |7 H 1、米酒水 1 w1 l' e* x5 Q* r0 ~1 g6 u5 K
在北京艾佳人月子公司的资料介绍中,有一个米酒水随处都可以见到,到处都要用到。这个水他们卖得比较的便宜,要240元/箱,30天月子坐下来,要10箱,也就是说要2400元。但是根据资料的介绍,这个水实际上就是米酒烧开,不要加盖,让酒精充分地挥发。整个月子期间,要用这个水来代替产妇一切的饮食用水,包括洗菜、泡米,炒菜、煮饭、擦澡等等等等。 1 u; u3 O9 d9 T( N/ _
这里特别说明,这个米酒不是国内说的醪糟或酒酿,是专门的月子米酒,酒精含量在15度的样子。
, T. Z" U- w0 z1 Q 2、 生化汤
( t" U8 h) i0 H# N& v+ h% U8 S1 _5 ] 生化汤是一付配好的中药,它的主要功能是使子宫尽快排出恶露,帮助它恢复正常的位置和形状。稍微大一点的中药房,都可以买到。
* M$ U9 D& j4 a7 l( R ]8 M. o& l 3、胡麻油 (黑麻油)
+ I4 a6 v( v6 N) a 胡麻油,这个在月子期间几乎所有的菜里都会用到。 有防止皮肤衰老和抗癌的作用
' o \& m5 c$ O1 W% E 4、腹带
5 e. y# Q5 ~ d2 t5 o/ v 长1500CM,宽15CM的白纱带,需备至少两条。艾佳人两条卖100元,我计划去药店购买,如果没有,用绷带在缝纫机上按规格自制。 $ F, I- W. X$ y {' y6 Q) u( e
5、杜仲粉。产后第二周服用。 Q; u/ _3 N" x
四、各种餐点的制作方法
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1、 产妇的饮料: " z! |, G( N! Z) E) {( V+ T1 W: v/ V
材料:山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中,烧开烧滚,滤出。加黑砂糖搅拌均匀,在容器中冷藏。喝时加热,每天不超过500CC,可一次多做点。山楂肉、荔枝壳、观音串可以单独选用,也可以搭配使用。
/ C. x) t9 ^2 T& R, B, e# j+ J 2、生化汤:
# X2 G9 E) i1 D5 x 材料:当归,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。 4 ]+ f1 ^! L+ o0 G# b$ Z; O
做法: A米酒700cc,加入药料,慢火煮1小时左右,约剩200cc,这是第一次,药酒倒出备用。 1 c0 f6 c( {8 |0 a: Y
B第二次再加入米酒350cc,和第一次煮法相同,约剩100cc。 ! I' I6 n( a) n; {0 [
吃法: 把A和B 放在一起,一天分3次喝完。顺产喝7天,剖腹产喝14天。
% M% [) L4 T Q 3、养肝汤: : Z* N' g' _# f2 j( s- F
如果是剖腹产,要在产前一周吃养肝汤,产后接着吃两周(产后用米酒煮)。 - _/ _2 M0 t9 I, h# F# u
材料: 鸡心枣(要买红的鸡心枣)产前用热水(产后用米酒水)280cc
, m- u0 t$ T7 D% z3 l' n3 M9 K 做法: 用水洗净红枣,以刀切开7处。 放在容器中,将热开水冲下,加盖放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸腾后再用文火蒸一小时。
! f$ B$ ]3 _8 B6 a! V; I- z: x 吃法: 把红枣取出,去皮去种子,一天之中随时可食。汤汁可分两三次,饭后当茶喝。 加点冰糖或白兰地亦可。
0 s; X1 Y7 ?3 U 4、薏仁饭: 薏仁加白米煮成饭,用米酒水煮。 6 y# y) p. d, e* t
5、麻油炒猪肝的方法(猪腰做法相同)
8 q; Y3 R8 D8 p0 b4 A! |# o 材料:猪肝用米酒洗净,切成1公分厚度,体重每10公斤要取60克老姜(连皮一起切片)体重每十公斤取六克。 麻油,体重每十公斤取6cc. 米酒,体重每十公斤用60cc.
2 s& t6 x; j6 t0 B1 ]5 `% n 做法: 老姜用麻油炒香,成浅褐色,姜捞起,先置于备好的米酒中。油热,大火,再放下猪肝,用大火快炒,再倒入浸着姜的米酒煮开。
, y1 k, _- R9 }* j 吃法: 猪肝适宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完; 7 A4 s6 a" u3 { f- L n; y2 T
注:新鲜猪腰,每天一副,用米酒擦干后切成两半,剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。 / Y8 n% S+ h# \. I
6、甜糯米粥 8 r& }+ d. V) S; z4 [" Z4 T
材料(三日份):糯米,桂圆肉,黑糖,米酒水2000CC。 - n* i% e5 a8 f5 h% m3 N
做法:将糯米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时。 将泡过的材料,以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。 熄火,加入黑糖搅拌后食用。
, A; B, W6 ?. h 7、红豆汤: 9 J4 a7 f- t5 {; y8 t ]: Z! b
材料(三日份):红豆,带皮老姜、黑糖,米酒水1500CC。 ) K, l9 O! t9 s% ~) W* O6 b# v! Q
做法:将红豆放入米酒水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。 + x8 N) ^% F' A- o8 y" @
吃法:每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。
" f& x: m8 j! W8 i 8、麻油鸡:
! u6 s, |* B3 g d3 L; C; U8 w 要买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮,不可丢弃。
' z/ E k, I2 l* ` 材料: 每100公克的鸡肉,要老姜10公克`米酒100cc`麻油10 cc,以次类推。 " ?4 ?8 F+ N# j8 f \; h* l* I
做法: 锅加热,麻油倒入,油热后,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜没有煎为止,把姜离移至锅的一侧,把切块的全鸡放下锅中炒,直到鸡肉7分熟后,把备好的酒由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒开了,即转为小火,再煮30-40分钟就好。
5 D: H: s4 Y% i; Y" x! t5 z7 n& D 吃法: 趁热吃,把浮油捞起,剩下的酒汤则置于热水瓶中,慢慢喝完。肉则配饭一起吃。 ! E9 @9 `8 d# Z( l* ^1 ^5 D
9、花生猪蹄:(奶水不足者,在产后第三周可以食用) ( m; q4 q1 l) V- S) k! }& h
材料(三日份):花生,去膜去芽,虾,猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克,米酒水2500CC,麻油80CC。
0 n2 C3 K% y* }; j" L* e! M7 [ 做法:香菇在10倍量的米酒水里泡软、切丝待用。花生放入米酒水中滚开,去膜,去芽。麻油加热,放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇、虾及米酒水。加盖烧滚,慢火炖约8小时。(这个时间有点长,可酌减。)
. |2 y7 O' S2 _+ m- D; T; E3 J' b 10、油饭: - p8 F8 m" _- r6 o2 p1 N5 m+ a
材料(五日份):糯米,去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、
; Z6 J: d: X2 l+ _+ q# q6 Z 带皮老姜适量,麻油适量、米酒水1000CC。 , O, \- w6 W# p1 _! H# S
做法:糯米用米酒水洗干净,滤干。将洗过的糯米加入冷的米酒水中泡8小时后沥干,泡过的水要另外置于容器内备用,不要倒掉。米酒水须盖过糯米。将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。锅加热后放入四大匙麻油,将老姜炒成浅褐色。加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。锅内重新加热,放三大匙麻油,加热,下糯米炒到有黏性时,再加其他材料一起炒。将炒好的材料装进蒸锅,加泡过香菇、虾米的米酒水,分量盖过所有材料。蒸熟就可以吃了。 # X/ G [+ n/ }; @ J
11、素炖品:
. M" R' T8 W z$ Z' W6 z- u 适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用,也可一起使用。) O2 } P* G+ `# w: J/ j
五、餐点用法(按周计划) / x1 t( \# ]8 s k) z$ O ]
第一周(1——7天)
) _+ x/ }/ H' h* U E) s0 C9 K- X 早餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝) & ]' y7 t, u; r" r9 G
早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
9 B( U ~. K% c- e) Z 10点:红豆汤一碗。 J* ~3 `) E5 U* m
午餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝) . l& g1 Z; F( {9 K" U
午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
$ Y( ?4 P3 i. u: ^* n 3点:糯米粥一碗。 3 d p+ q. F1 G! G" J
晚餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
# x5 x) k: E( u% d5 F+ _# O# f 晚餐:素炖品一碗。 % B/ p* a, C. W. W4 }
晚上点心:红豆汤一碗。
/ O" p( `7 ]3 i7 y; I 禁忌食物: 生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。醋,红花油,猪油,牛油 ) ?+ U( I& d5 m- W% n
第二周(8——14天)
5 t' H3 l' e) L+ F8 |: ? D8 }. T 早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。 2 n# U8 J# T- T" q: i5 J
10点:红豆汤1碗。
1 \0 y- x4 {+ G! u& v C 午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。 & M# V- W' l% f* i7 `4 m
3点:油饭一碗。
0 m8 h; o$ N- D8 D: s5 H, w 晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。 1 l# y% ?, o" G" s% V% Y
晚上点心:红豆汤一碗。
$ [+ R$ j9 y% T- b3 ~" v 禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。
& z. Z0 Q6 c, E' s4 b T+ Z* X 第三周——第四周(15——30天或40天)
$ i' T% R8 m, N* I, k7 C5 N 早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。 6 I3 U* V* F: A- T( \8 W
10点:红豆汤一碗。
, ~9 d+ z# @9 t$ ?" t! H$ K7 u 午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。 7 [0 Y* m0 G8 [4 E
3点:花生猪蹄或素炖品一碗 . l; f0 v$ K" {5 H6 Z# d+ z4 _
晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
" C. E6 h. Z* }" j6 P6 G 晚上点心:油饭一碗。
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/ z$ C' |( L1 d& g3 U9 f; J 禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤 ; B7 p, \! y( b, U$ x
说明:
: W/ v4 d+ G- S) K" e! y S 1、从第二周开始,可吃少量蔬菜,但须选择比较温和的蔬菜,并尽量以红色蔬菜为主,如红萝卜、米茜。第三周后可适量放宽,温和性蔬菜都可以。也须用米酒水烹 调。 / g0 v8 j0 B" K
2、水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜为宜。 3 D. L$ K+ [- d" X: @5 z+ M
3、产后所有的食物及饮料,都要吃得温热,不能冷吃。(水果除外) + J5 I% l6 J4 Z- e* N. f) w
4、以上的"一碗"的量并不精确,具体操作中参照餐点制作法的精确数量。: w) E3 c9 x# f: R
六、坐月子的生活 Z: T% T' T' O$ F
1、安静休养30-40天 " b: U2 M7 o% f* t9 x1 S' I+ R
产后最重要的一件事即为「休息」,在这段期间内,产妇周围的亲戚,如娘家的母亲与姊妹、夫家的亲属、当然还有丈夫等,都应同心协力的来照顾产妇,不让她离开房间、不让她起身做任何劳动、不分贫富、或者第几次生产,甚至是小产,都一定要同样的慎重!自然生产者须休养三十天,剖腹产、自然流产或人工流产者,更须延长休养的天数至四十天以上! $ o: c! C6 d0 T" v( b6 q
2、卧床二周 ' Z; g9 E5 ?) }5 ?. E
产后二周内为子宫收缩最快速的时候,此时因怀孕时子宫被胎儿撑得非常大,一但生产,子宫成为真空状态,内脏因不再受压迫而变的非常松垮,若产后即常坐起或走动,因地心引力的关系,将造成松垮的子宫及内脏收缩不良,引起内脏下垂,而「内脏下垂」就可能是所有妇女病的根源。所以产后二周内,除了吃饭及上厕所之外,其余时间,不论是白天或是晚上,均应卧床休息。
/ Z9 P+ {6 l2 Z 3、勤绑腹带防止「内脏下垂」并「收缩腹部」
* A5 `# A$ h, o: v$ K, V: I 利用生产的机会来调整体型,或者改善身体上的一些症状,是一个很重要的时机,所以很多人会在这段期间用纱布条绑腹,达到调整体型的目的!
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