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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:43 编辑
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9 {! |0 E1 W2 k9 c7 p% J' m! v进入秋季之后，天气日渐转凉，昼夜温差变大，是流感的多发季节，要想避免中招，预防工作就要积极做起来了。作为一名合格的吃货，我当然首推食疗养生法，在我看来，这虽然不是立竿见影的途径，却是最安全的办法。四季的气候变化，对人的生理变化会产生一定影响，因此不同的季节有不同的饮食原则，吃得好不如吃得对。
7 Z- h n" P6 {/ o" P, D; B2 z9 R今天为大家推荐一款可以预防流感的水果药膳，苹果中酿入各式杂果，一起蒸熟再加蜂蜜，听着都甜蜜吧，可比吃药幸福多了。酸酸甜甜的味道，也非常适合小朋友哦 这道简单的养生小点，可以生津止渴、润肺止咳，不失为秋日里一款温暖的下午茶点。
' o! l, v9 |( [6 r) K# u5 m除去吃，还有不少御寒小细节需要注意，都可以帮助我们提高免疫力。每天晚上养成用热水泡脚的习惯，可以达到“御感冒于肌肤之外”的效果。秋季气温适宜，适当多进行室外活动，散步、打球、跳舞…都可以提高身体的御寒能力。多饮用暖茶也是可以有效防治感冒的日常方法。 ; I1 ~: p3 N# u
关于预防流感这回事，相信大家有更多更好的妙招，我就不多说啦，还是一起来看看这道甜蜜的水果点心是如何酿成的吧！
& c- o3 F9 S, d& i8 J/ t0 `+ {9 @桂花枸杞酿苹果
+ `# D- G5 [$ K, V原料：
2 O3 a& c/ s5 L& ~主料：苹果1个、莲子10g、枸杞15颗- K' H8 c' O: e) L* U3 X X" R
配料：玉米粒适量、红枣3个、花生10g、
% J3 U Z7 `; A% R; j调料：糖桂花适量、淀粉少许: C# L1 }* U C7 }5 J6 y0 M
准备：1 l1 X- ~/ C" h# C% u1 y
莲子提前用清水浸泡，红枣洗净去核，枸杞洗净；0 {" [1 ~" p o$ ?
做法：
. i6 x) ~7 }9 T* Q6 |1 C1、苹果洗净，从1/4处切开，下半部分挖出核和肉，做成苹果碗；: m5 b+ c& j& B) l& P& D' X J' {
2、将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀，装入做好的苹果碗中；
. S/ X6 B6 Z" K9 d7 S3、开水上笼，大火蒸熟（约10分钟），取出待用；
/ Z, k: ]2 f+ A z; e7 j% ]4、淀粉用适量清水调匀，做为水淀粉；
( X4 p. S. Y2 ]8 L( Q7 o5、在水淀粉中加入糖桂花，搅拌均匀；
' d9 Q# \5 O% l& b' N: e6、倒入小锅，小火一边慢慢加热，一边用勺子搅拌；
% ]7 z6 x7 V2 t h7、一直熬至糖汁呈透明色，即可关火；
/ {4 A/ }1 C$ m+ |/ v. P8、稍凉后浇在苹果上即可。7 Y$ q: p, B1 ~7 i- J* k
心得分享：9 @; `. V! d" B: p/ V1 o; j8 ?
1、相比其他配料，莲子最不易熟，所以需要提前浸泡；
6 Y: m1 Z( }/ e/ s8 }0 ?( y2、蒸的时间越长，苹果越软，可以根据个人喜好调节蒸制的时间；
; m5 _1 O- J3 l0 \4 m, `3、配料也可以随自己的喜欢搭配；
$ E( b8 l% N4 q4、熬糖汁时注意用小火，以免熬焦。
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发表于 2012-9-20 15:22
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