葱油鲤鱼

淡淡茉莉

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1 Y/ d0 ]" }1 a: e& R6 ` ㄕㄕㄕ $ u$ c% f( u$ v7 s4 M7 S' D: G" F准备鲤鱼一条,不要太大.我准备的就有些大了!做法： 3 U" c; m% d" |* [1 鲤鱼去内脏洗净改刀,取细盐均匀涂抹鱼身上.备用。 2 找一小碗(准备料汁)蚝油1勺,生抽2勺,淀粉半勺,水3勺少许鸡精,加几滴香油搅拌均匀后均匀涂抹于鱼的身上.入味20分钟。 ; e2 z( H: V* V | z3 葱,姜,青椒切细丝后放水中浸泡备用。 4 将入味的鱼放入蒸锅内蒸10分钟(鱼的大小和时间有关) 。 & q9 g2 ]4 S% A9 Q$ h. A4 n5 把葱姜青椒丝均匀放置蒸好的鱼身上。 6 烧少许热油林在鱼身上.!大功告成 !! - w6 t; ]$ K/ K% Y7 Gㄕㄕㄕ