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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:46 编辑 # c. n. e$ r( D% v) _/ W& C
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`! Z" W2 M* ]油炸花生米% f+ G3 {# L! y. @0 W. h8 P. C3 v+ }
原料：花生米 油 食盐 白糖
& w; N$ z; }+ s% z* M% X) E e做法：3 Q% H# S+ A2 s$ J& v7 c+ V% F% p
1.先把火打开，等锅微热后，加入适量的油。( p9 [' |& X: C1 f4 G) Q7 m0 N
2.把花生米倒入锅中，油温不要过高时加入花生米。然后要不停翻炒，注意，要小火， 否则花生米外面胡了，里面却是生的。
5 M5 E6 K W0 f, l0 _* M7 N, n0 S3.观察花生米颜色，当花生米颜色变为金黄发红的时候，即可。要注意这个时候的花生米并不脆，要等到凉凉以后才是脆的。+ U. E6 n. I$ {4 S
4.根据个人喜欢的口味，加入少量的白糖或食盐。
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发表于 2012-9-12 12:37
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