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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:46 编辑
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主料：木瓜、花生8 F+ B6 N& Z1 X% B6 k
辅料：瘦肉、鸡爪、腔骨、陈皮、土豆、姜
0 E* d, |0 v: `/ M- ~2 X2 u调料：盐、味精、冰糖" @2 e4 }+ f5 [' c
烹制方法：+ L' L, q; e" ~7 V
1、将腔骨、瘦肉、鸡爪过水焯烫，捞出放入煮开的锅中，依次加入适量花生、陈皮一块、姜块、冰糖一块，土豆适量，加盖小火煮制1小时；8 C6 D: T' X% Z: x
2、开盖后放入木瓜块再煲20-30分钟，出锅前加入盐、味精调味即可。& Q3 w- \' _/ |, ]+ T
特点：汤鲜肉香，营养丰富。
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发表于 2012-9-12 12:35
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