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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:49 编辑
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[材料]：新鲜红线椒（杭椒）、蒜瓣、生姜、葱伴侣酱、白糖，酱油、食油
% D6 ?8 {: X- l$ u4 h+ G4 p[做法]： 1、主要配料( K: ~0 Y3 p) E: ^7 i
2、红线椒洗净7 g' O- f2 a. f1 I; W+ N/ V
3、去蒂
3 V, R! v4 n0 `3 p: @& F) s4、上锅蒸15分钟- J2 j* d) N7 h6 x8 F$ |. b
5、蒸好的红线椒
; W. g) r5 d. v0 z$ J: `6、把辣椒晾凉后用刀把红线椒剁碎7、剁好的辣椒酱
0 K* y1 N- c: S+ u: {8、锅内加少许食油，油热后放入蒜末、姜末炒香% _7 Q+ s7 A K1 G9 i6 v- c' m
9、放入葱伴侣酱炒香4 Z- {" O- o: W" z3 L
10、倒入少许酱油
- b3 a7 V! V5 E* Z11、放入白糖，翻炒
* A9 H( E, {) b# m. h0 ~5 G5 ?2 B12、最后倒入剁好的辣椒，拌匀即可2 o1 g+ M# X9 _* J/ y
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发表于 2012-8-28 14:22
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