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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:51 编辑
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盐锔鸡腿
7 _4 [% I) P- b+ B6 ]主料:鸡大腿两只、盐锔鸡粉一袋、葱三段、食用油两汤匙、酱油适量: b S( [# q$ M& l" f5 S6 T Q; w
做法:
* x3 l* p. l$ k, g. b, ?6 W" q' M1.将鸡腿洗净,沥干水份,把盐锔鸡粉均匀的涂抹在鸡腿的每一部分,再把葱段放在一只鸡腿上,
1 D/ X" |; Z8 b2.另一只鸡腿覆盖在葱段上,腌渍2一3小时,为了入味可以多腌渍一下,我腌了一整宿,然后看着白白的鸡腿,我又给它们抹了一层酱油色美美容,装到一个大一点的容器里,然后把食用油浇到鸡腿上,上蒸锅大火蒸了半小时,取出装盘开动 G- ]- z0 R5 W& @8 ]" A
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